د چرګانو فارمونه د چرګانو له سرې سره څنګه چلند کوي؟

د چرګانو سرېیو ښه عضوي سرې دي، خو د کیمیاوي سرې د مشهورېدو سره، لږ او لږ بزګران به عضوي سرې وکاروي.

هر څومره چې د چرګانو د فارمونو شمېر او اندازه زیاته شي، هغومره لږ خلک چې د چرګانو سرې ته اړتیا لري، هغومره زیات او زیات د چرګانو سرې، د چرګانو سرې بدلون او وده، د چرګانو سرې اوس د ټولو چرګانو فارمونو لپاره د سر درد بلل کیدی شي.

که څه هم د چرګانو سرې یو نسبتا لوړ کیفیت لرونکی عضوي سرې دي، خو دا په مستقیم ډول د تخمر پرته نشي کارول کیدی. کله چې د چرګانو سرې په مستقیم ډول په خاوره کې وکارول شي، نو دا به په مستقیم ډول په خاوره کې تخمر شي، او د تخمر په جریان کې تولید شوی تودوخه به په فصلونو اغیزه وکړي. د میوو د تخمونو وده به د فصلونو ریښې وسوځوي، چې د ریښو سوځول بلل کیږي.

 په تیرو وختونو کې، ځینو خلکو د غواګانو، خنزیرانو او نورو لپاره د خوړو په توګه د چرګانو سرې کارولې، مګر دا د پیچلې پروسې له امله هم و. په لویه کچه کارول ستونزمن دي؛ ځینې خلک د چرګانو سرې هم وچوي، مګر د چرګانو سرې وچول ډیره انرژي مصرفوي، لګښت یې ډیر لوړ دی، او دا د دوامداره پراختیا ماډل نه دی.

د خلکو د اوږدې مودې تمرین وروسته،د چرګانو سرې تخمیر کولدا لا هم یوه نسبتا ممکنه طریقه ده. د چرګانو د سرې تخمر په دودیز تخمر او مایکروبیل چټک تخمر ویشل شوی دی.

۱. دودیز تخمر

دودیز تخمر ډېر وخت نیسي، عموما له ۱ څخه تر ۳ میاشتو پورې. سربیره پردې، شاوخوا بد بوی ناخوښه دی، مچان او مچان په لوی شمیر کې نسل کوي، او د چاپیریال ککړتیا خورا جدي ده.

کله چې د چرګانو سرې لوند وي، نو باید اضافه شي، او ډیر کار ته اړتیا وي.

د تخمر په پروسه کې، د ریک د ګرځولو لپاره د ریکینګ ماشین کارول نسبتا ابتدايي طریقه ده.

 که څه هم د دودیز تخمر د تجهیزاتو پانګونه نسبتا ټیټه ده، د یو ټن چرګانو سرې پروسس کولو لپاره د دودیز تخمر کارولو لګښت هم د اوسني لوړ کار لګښتونو لاندې نسبتا لوړ دی، او دودیز تخمر به په راتلونکي کې له منځه یوړل شي.

 ۲. د مایکروبیل چټک تخمر

د مایکرو ارګانیزمونو چټک تخمر پیچلي عضوي مواد په ساده عضوي موادو تجزیه کوي، او همدارنګه عضوي مواد په ډیرو پیچلو عضوي موادو تجزیه کوي. دا د عضوي موادو دوامداره تخریب او تجزیه ده تر هغه چې دا په عضوي سرې بدل شي چې د ځمکې لخوا کارول کیدی شي.

د عضوي موادو معدني کول د مایکرو ارګانیزمونو لپاره مغذي مواد چمتو کوي، ډیر کاربن ډای اکسایډ، اوبه او نور مغذي مواد تولیدوي، د تجزیې کچه ګړندۍ کوي، او ډیره تودوخه خوشې کوي. له همدې امله، د تخمر سرعت خورا ګړندی دی. عموما، د چرګانو سرې څخه عضوي سرې ته د بدلون لپاره یوازې یوه اونۍ وخت نیسي.

 د چټک مایکروبیل تخمر اصل په لاندې ډول دی: بایوماس په مناسبه تودوخه او خورا مناسب چاپیریال کې په چټکۍ سره تکثیر کوي او په چټکۍ سره تجزیه کیږي. عموما د 45 څخه تر 70 درجو پورې، د مایکروبیل ودې میتابولیزم خورا ګړندی وي، او په ورته وخت کې، په ملا کې باکتریا او زیان رسونکي مواد وژني.

په یوه نسبتا تړلي کوچني چاپیریال کې، مایکرو ارګانیزمونه کولی شي تخمر ته دوام ورکړي، او د چرګانو سرې یوازې د عادي تغذیې، تولید او تولید پروسو له لارې په چټکۍ سره په عضوي سرې بدلیدلی شي.

د چرګانو سرې چې د مایکرو ارګانیزمونو د چټک تخمر په واسطه درملنه کیږي هیڅ بوی نلري، او د اوبو مقدار یوازې شاوخوا 30٪ دی.

سربیره پردې، د مایکرو ارګانیزمونو چټک تخمر کولی شي په بشپړه توګه زیان رسونکي ګازونه درملنه وکړي او بیا یې خارج کړي، او د چاپیریال ککړولو کې هیڅ معنی نشته.

د مایکرو ارګانیزمونو د چټک تخمر کولو طریقې کارول کولی شي د نسل ورکولو چاپیریال ښه کړي او د تولید موثریت ښه کړي. د وچو چرګانو سرې تولید شوي د شنه خواړو او عضوي محصولاتو لپاره د لوړ کیفیت سرې دي.